Kekse schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit, sondern das ganze Jahr über. Ein süßer Leckerbissen, den Sie zu besonderen Anlässen servieren oder zwischendurch genießen können, sind Terrassenplätzchen (auch Spitzbuben genannt). Bei dem kunstvollen Gebäck werden mehrere nach oben hin kleiner werdende Kekse aufeinandergestapelt. Zwischen den einzelnen Lagen befindet sich je nach Geschmack Marmelade oder Schokolade, die gleichzeitig als Kleber dient. Das Ergebnis erinnert an eine kleine mehrstöckige Torte. Mit dem aus rostfreiem Edelstahl gefertigten Terrassenausstecher 3er-Set Mandelring von Zenker stellen Sie Terrassenplätzchen jetzt einfach und schnell selbst her.

Das Ausstecher-Set besteht aus insgesamt drei Mandelring-Formen mit einem Durchmesser von je drei, fünf und sieben Zentimetern. Für ein perfektes Terrassenplätzchen rollen Sie Ihren Teig aus und stechen jeweils ein Plätzchen in jeder Größe aus. Nach dem Backen und Abkühlen bestreichen Sie das große und mittlere Plätzchen zum Beispiel mit Hagebuttenmarmelade oder Johannisbeergelee. Sie können natürlich auch jede andere Marmelade oder Schokolade verwenden. Anschließend stapeln Sie die Plätzchen übereinander und lassen sie stehen. Wenn Sie möchten, können das Terrassenplätzchen noch mit Puderzucker verzieren. Natürlich müssen Sie die Formen nicht zwingend für Terrassenplätzchen verwenden. Sie können mit ihnen auch ganz normale Mandelringe herstellen, die zu jeder Jahreszeit schmecken.

Nach dem Gebrauch lassen sich die Terrassenausstecher schnell und einfach in der Spülmaschine reinigen. Platzsparend ineinander gestapelt warten Sie in der Schublade auf ihren nächsten Einsatz.