Was sind winterharte Pflanzen?

Wenn der Sommer vorbei ist und es draußen wieder kalt wird, haben viele Gartenliebhaber nur einen Gedanken: Wie bringe ich meine Pflanzen über den Winter? Bei winterharten Pflanzen ist das kein Problem. Aber welche Pflanzen sind winterhart und was können Sie mit denen tun, die es nicht sind? All das erfahren Sie in unserem folgenden Artikel.

Eine Pflanze ist winterhart, wenn sie bei gleichbleibendem Standort die kalten Temperaturen sowie Frost, Schnee und Eis ohne äußeren Schutz übersteht. Winterharte Pflanzen müssen also nicht ins Haus geholt werden, sondern können draußen stehen bleiben. Um die Wintermonate zu überstehen, fahren sie ihren Stoffwechsel herunter oder stellen ihn gar ganz ab. Sie verlieren ihre Blätter sowie Blüten und blühen in dieser Zeit nicht mehr auf. Die Winterhärte der verschiedenen Pflanzen variiert allerdings, je nachdem wo die Pflanze wächst: Küstenregion oder Binnenland, Hochgebirge oder Meereshöhe. So sind unsere winterharten Pflanzen unter Umständen nicht für nördlichere Gebiete geeignet oder mediterrane Pflanzen sind bei uns nicht winterhart.

Wenn Sie winterharte Pflanzen kaufen, sind diese nach Winterhärtezonen (WHZ) unterteilt. Diese definieren, bis zu welchen Temperaturen bzw. unter welchen Umständen die Pflanze den Winter übersteht. Hierbei handelt es sich allerdings nur um einen Richtwert, da lokale Gegebenheiten das Klima, also Temperatur, Regen oder Wind stark beeinflussen können. Auch die Gegebenheiten in Ihrem Garten wie z. B. Mauern oder Hecken, die den Pflanzen Schutz bieten, helfen dabei, die Pflanze über den Winter zu bringen. Insgesamt gibt es 13 Winterhärtezonen, von denen es fünf auch in Deutschland gibt.

Es gibt viele verschiedene Pflanzen, die den kalten Temperaturen trotzen und demnach winterhart sind, dazu gehören Kletterpflanzen, Gehölze, Stauden, Gräser, Bodendecker, oder Blumenzwiebeln. Auch manche Kübelpflanzen oder Blumen sind winterhart. Hier haben wir ein paar Beispiele für Sie zusammengetragen.

Im Grunde gilt: Einheimische Pflanzen sind oft winterhart. Exoten wie Oleander, Geranien, Zitrusfrüchte oder auch Olivenbäume haben es hingegen schwer.

Pflanzen haben verschiedene Strategien entwickelt, um den Winter zu überstehen:

Nicht winterharte Pflanzen bezeichnet man auch als „einjährige Pflanzen“. Diese sterben im Herbst ab. Vorher sorgen die Pflanzen allerdings noch dafür, dass ihre Samen in die Erde gelangen. Dort überwintern sie und bilden im nächsten Jahr ganz neue Pflanzen.

Oft liegt es nicht an der Temperatur, sondern an der Nässe, dass Pflanzen den Winter nicht überstehen. Pflanzen, die wirklich winterfest sind, überstehen das. Bei allen anderen Pflanzen ist es ratsam, sie für die Überwinterung vor dem ersten Frost vorzubereiten. Dafür können Sie folgende Dinge tun:

Bei nicht winterharten Pflanzen ist es ratsam, sie in Kübel zu pflanzen. Diese können Sie im Winter auch im Keller oder in der Garage verstauen, wo es trockener ist als draußen. Für Pflanzen, die viel Licht brauchen lohnt sich ein Gewächshaus.

Weitere Tipps, um ihre nicht winterharten Pflanzen über den Winter zu bringen:

Exotische Pflanzen wie Oleander, Dattelpalme, Zitronen- oder Olivenbäume sowie Dahlien müssen zum überwintern nach drinnen. Denn diese Pflanzen brauchen trotz Winterruhe genug Wärme. Achten Sie allerdings darauf, dass Sie diese an einem Ort mit genug Tageslicht abstellen. Ein Wintergarten oder beheiztes Gewächshaus sind das ideale Winterquartier. Sorgen Sie dafür, dass die Fenster sauber sind, sich keine Kondensstreifen bilden und keine Vorhänge die wertvollen Sonnenstrahlen bedecken.

Einheimische Pflanzen sind in der Regel winterhart. Bei allen anderen braucht es ein wenig Pflege und Vorbereitung. So sind auch Exoten oder empfindlichere Pflanzen vor dem Winter sicher. Mit ein paar Tricks und ggf. einem kuscheligen Winterquartier haben Sie auch im nächsten Jahr wieder Freude an Ihren Pflanzen.